HEEZE - Dit jaar bestaat Italiaans specialiteitenrestaurant La Fortuna op de Nieuwendijk in Heeze precies tien jaar en deed er een prachtige kans voor. ''In de zomer kregen we het aanbod om te gaan verhuizen naar een voor ons fantastische lokatie waar we alleen maar van konden dromen. We gaan per 1 januari de deuren openen in Sterksel, in het pand waar nu nog Narragonia is gevestigd'', leggen Massimo en Toni van La Fortuna uit.
In oktober begint het horecapaar al met de verbouwing van het pand in Sterksel en zulllen er zeker wel veranderingen te zien gaan zijn. ''We gaan een parkeerplaats creëeren, het pand wordt geschilderd en de veranda wordt omgebouwd tot een serre. Verder zal de keuken geheel aangepast worden naar wens van Massimo.'' Qua service en kwaliteit gaat er niets veranderen bij La Fortuna. ''Zoals de klanten bij ons gewend zijn zal ook in Sterksel het restaurant gaan bestaan uit ongeveer veertig zitplaatsen met de vertrouwde kwaliteit en service. Deze kans krijgen wij maar een keer, en we hebben hem daarom ook met beide handen aangenomen'', zegt Massimo.
Lunchkaart
Tevens zijn er plannen om in de toekomst ook voor uw lunch geopend te zijn en met een aparte lunchkaart te gaan werken, uiteraard ook in Italiaanse sfeer. Echter zijn deze plannen nog niet concreet.
Massimo is inmiddels ruim vijfentwintig jaar in Nederland en is een echte kookgek. Koken is zijn passie en kwaliteit staat bij hem bovenaan het lijstje. De Italiaan heeft nooit spijt gehad van zijn beslissing om zijn eigen restaurant te beginnen. Inmiddels komen er vele vaste gasten eten bij het Italiaanse specialiteitenrestaurant, maar zien ze ook nog steeds nieuwe gezichten binnenkomen.
Tot medio december zal La Fortuna in Heeze gewoon geopend zijn en kunt u er terecht voor heerlijke Italiaanse specialiteiten. Vanaf het nieuwe jaar bent u van harte welkom op het nieuwe adres aan de Heezerweg 22 in Sterksel.
Download de gratis app van Heeze-Leende24 en mis niets → Apple | Android