Restaurant Boreas behoudt twee Michelinsterren
HEEZE - Het zeer gerenommeerde tweesterrenrestaurant Boreas in Heeze behield de twee Michelinsterren maandag bij de presentatie van de nieuwe Michelingids. Nico en Sonja Boreas runnen het sterrenrestaurant inmiddels al sinds 2001. De eerste prestigieuze Michelinster kwam al in 2003, anderhalf jaar nadat zij het toprestaurant in Heeze opende.
De tweede felbegeerde Michelinster kwam in 2009 waarmee de naam Boreas definitief gevestigd was aan de Nederlandse restauranttop. Het handhaven van de twee Michelinsterren sinds 2009 is dan ook erg belangrijk voor Boreas. Maandag werd bekend dat zij wederom de twee sterren mogen behouden, hetgeen een uitstekende prestatie is. Om op dit te niveau te blijven presteren verdient een pluim voor het horecapaar.
''We zijn hartstikke blij met de twee sterren en als we deze kunnen behouden dan doen we het erg goed'', laat gastvrouw Sonja Boreas weten aan HeezeLeende24. Eerder dit jaar werd restaurant Boreas al uitgeroepen tot het beste restaurant van Brabant en was het volgens IENS het meest geliefde restaurant van Nederland.
Lees ook:
- Boreas uit Heeze meest geliefde restaurant van Nederland
- Restaurant Boreas wederom beste van Brabant
Download de gratis app van Heeze-Leende24 en mis niets → Apple | Android
