Bakkerij Van de Mortel opent weer in Heeze

HEEZE - Medio maart mogen de Heezenaren een nieuwe bakkerij verwelkomen in Heeze. Bakkerij Van de Mortel opent een filiaal in Heeze waarmee een lang gekoesterde wens van bakker Frank Driessen in vervulling gaat. In het verleden ventte Johan Slegers het brood in Heeze en omgeving en met de komst van Van de Mortel naar Heeze gaan oude tijden herleven, maar dan in een nieuw jasje.
 
De nieuwe bakker gaat de winkel openen in het pand van Catering van Grunsven aan de Kapelstraat in Heeze. ''Het is de bedoeling dat we zeven dagen in de week open gaan en dus ook op zondagmorgen kan iedereen hier verse broodjes en croissants halen'', legt Fred van Grunsven uit. De traiteurwinkel blijft behouden en daarbij komt een zelfservice winkel voor het brood. ''De klant kan zelf de broodjes en het brood pakken waar hij/zij behoefte aan heeft en waar advies of hulp gewenst is, leveren wij dat.'' Catering Van Grunsven is een begrip in Heeze en omstreken en Fred en Betsie zien deze uitbreiding als een welkome aanvulling op de traiteurwinkel. ''Op deze manier kunnen we onze klanten nog beter van dienst zijn met het aanbod dat we hebben en de verruiming van de openingstijden. Zo kan men straks zeven dagen per week van 's ochtends tot 's avonds zowel brood, gebak en heerlijke maaltijden kopen.''
 
Aan de gevel bij van Grunsven zal naast het huidige logo dat gerestyled is van het bordeauxrood naar het frisse groen, binnenkort ook de banier komen hangen van bakkerij Van de Mortel. ''We zijn straks dus catering, traiteur en bakkerij en open op alle dagen van de week. Op het gebied van gebak gaan we met iets unieks komen.''
 
Het pand wordt inmiddels van binnen verbouwd, zodat in het geheel een prachtige winkel ontstaat. Fred en Betsie Van Grunsven zien deze stap als een logische aanvulling op de traiteurwinkel en de cateringservice. Bakkerij Van de Mortel opent hiermee naast Someren en Asten het derde filiaal.

Download de gratis app van Heeze-Leende24 en mis niets → Apple | Android